„Hiwwel“ heißt auf gut rheinhessisch Hügel
und ist ein typischer Begriff aus dem größten deutschen Weinanbaugebiet.
Der „Hiwwwel-Gin“, der ganz und gar nach
Rheinhessen schmeckt, regional gebrannt und
mit heimischen Kräutern versetzt wird.
Typisch ist der Wacholder-Touch, dazu verfeinern
Zitrusschalen, Koriander, Lavendel, Angelika
und Enzian, Mjoran und ein Hauch Pfeffer und
Ingwer das Aroma und den Geschmack des Gins.